🐟【蒸切块鲈鱼】美味做法,让你一口接一口！
鲈鱼，作为一种鲜美细腻的海鲜，无论是清蒸还是红烧，都能做出让人垂涎欲滴的美味，就让我来教大家如何蒸出一块好吃到停不下来的切块鲈鱼！🍽️
🌟【准备材料】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 食用油适量
🌟【蒸切块鲈鱼的步骤】1️⃣ 鲈鱼处理：将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身上斜切几刀，以便入味，在鱼身上撒上适量的盐,腌制10分钟。
2️⃣ 准备蒸锅：在蒸锅底部垫上姜片和葱段，这样可以防止鱼粘锅,同时增加鱼的鲜味。
3️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鲈鱼放在蒸锅上，大火烧开水后，放入鲈鱼，蒸制8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
4️⃣ 调味：在蒸鱼的同时，将适量的蒸鱼豉油和食用油混合,备用。
5️⃣ 出锅：鲈鱼蒸好后，取出，倒掉鱼身上的水分,将调好的豉油油均匀地浇在鱼身上。
6️⃣ 撒上葱花，再次放入蒸锅，蒸1-2分钟即可。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时，火候要大，时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 调味时,蒸鱼豉油和食用油的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸鱼时,鱼身斜切可以让调料更好地渗透进鱼肉中。
🍽️【成品展示】一块色泽鲜亮、鱼肉细嫩、香气扑鼻的蒸切块鲈鱼就完成了！看着它，是不是已经垂涎三尺了呢？快快动手，享受这份美味吧！🥳
蒸切块鲈鱼，简单易学，美味可口，是家庭聚餐或节日宴客的佳肴，学会了这个做法，你也能成为厨房里的高手，为家人带来满满的幸福感！🎉👩🍳👨🍳
