芋头蒸腌肉,一道色香味俱全的传统美食，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家揭晓芋头蒸腌肉的正宗做法，让您在家也能轻松制作出地道的芋头蒸腌肉！
🍵【食材准备】
- 芋头500克
- 腌肉300克
- 姜蒜末适量
- 食用油适量
- 酱油、料酒、白糖、盐、鸡精各适量
🍵【制作步骤】
- 将芋头去皮,切成厚片，备用。
- 腌肉切成薄片,备用。
- 姜蒜切成末,备用。
- 锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜蒜末爆香。
- 将爆香的姜蒜末捞出,放入腌肉片翻炒至变色。
- 加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 将炒好的腌肉铺在芋头片上。
- 将芋头和腌肉放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
- 蒸至芋头熟透,即可出锅。
🍵【小贴士】
- 芋头切片时,注意厚度要均匀，这样蒸出来的芋头才会软糯可口。
- 腌肉可以选择五花肉、牛肉等，根据自己的口味选择。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
芋头蒸腌肉,是一道色香味俱佳的传统美食，在家动手制作，不仅能满足味蕾，还能感受到家的温暖，赶快试试这道芋头蒸腌肉吧，相信您一定会爱上它的！🥰
