🍽️ 蒸山药简易做法大全 🍽️
山药,又称为薯蓣,是一种营养价值极高的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,蒸山药不仅保留了山药的原汁原味,还能最大程度地保留其营养成分,下面,就为大家介绍几种简易的蒸山药做法,让你的餐桌更加美味健康!🌱
1️⃣ 清蒸山药
🍎材料:新鲜山药一根、清水适量。🍎步骤:1️⃣ 山药去皮,切成段或片,厚度约为1厘米。2️⃣ 锅中加水,放入山药,大火烧开后转小火蒸15-20分钟。3️⃣ 蒸熟后,取出山药,即可食用。
2️⃣ 蒸山药糕
🍎材料:新鲜山药300克、糯米粉100克、白糖适量。🍎步骤:1️⃣ 山药去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。2️⃣ 将蒸熟的山药压成泥,加入糯米粉和白糖,揉成面团。3️⃣ 将面团分成小剂子,压成圆饼状,放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
3️⃣ 蒸山药饼
🍎材料:新鲜山药200克、面粉50克、鸡蛋1个、白糖适量。🍎步骤:1️⃣ 山药去皮,切成小块,蒸熟后压成泥。2️⃣ 将山药泥、面粉、鸡蛋和白糖混合,揉成面团。3️⃣ 将面团分成小剂子,压成饼状,放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
4️⃣ 蒸山药粥
🍎材料:新鲜山药100克、大米50克、清水适量。🍎步骤:1️⃣ 山药去皮,切成小块,与大米一同放入锅中。2️⃣ 加入清水,大火烧开后转小火煮30分钟。3️⃣ 煮至粥稠,即可食用。
5️⃣ 蒸山药汤圆
🍎材料:新鲜山药100克、糯米粉100克、豆沙馅适量。🍎步骤:1️⃣ 山药去皮,切成小块,蒸熟后压成泥。2️⃣ 将山药泥与糯米粉混合,揉成面团。3️⃣ 将面团分成小剂子,包入豆沙馅,搓成汤圆状。4️⃣ 将汤圆放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸山药的做法多种多样,不仅简单易学,而且营养丰富,快来试试这些简易做法,让你的生活更加健康美味吧!🎉


