🍲 白豆腐蒸瘦肉的做法大全 🍲
在中华美食的海洋中，白豆腐蒸瘦肉是一道简单却极富营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作方法多样，适合不同口味的需求，下面，就让我为大家揭晓白豆腐蒸瘦肉的做法大全吧！🌟
基础版：白豆腐蒸瘦肉
材料：
- 白豆腐 1块
- 瘦肉 100克
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法：
- 将瘦肉切成薄片，用少许盐、鸡精和生粉腌制10分钟。
- 白豆腐切成薄片,摆放在盘中。
- 将腌制好的瘦肉片均匀地铺在豆腐上。
- 在瘦肉上撒上生姜末和少许葱花。
- 将蒸锅加水煮沸，放入装有白豆腐和瘦肉的盘子,大火蒸10分钟左右。
- 出锅前淋上少许食用油,撒上剩余葱花即可。
创新版：白豆腐蒸瘦肉+香菇
材料：
- 白豆腐 1块
- 瘦肉 100克
- 香菇 3朵
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法：
- 香菇泡发后切成薄片,与瘦肉片一起腌制。
- 白豆腐、瘦肉和香菇按上述方法摆放在盘中。
- 蒸制时间适当延长,约12分钟左右。
- 出锅前淋上食用油,撒上葱花。
高级版：白豆腐蒸瘦肉+虾仁
材料：
- 白豆腐 1块
- 瘦肉 100克
- 虾仁 100克
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法：
- 虾仁去壳去肠线,与瘦肉片一起腌制。
- 白豆腐、瘦肉和虾仁按上述方法摆放在盘中。
- 蒸制时间延长至15分钟左右。
- 出锅前淋上食用油,撒上葱花。
无论是哪种做法，白豆腐蒸瘦肉都是一道营养丰富、简单易学的佳肴，快动手尝试一下吧！🍲🥢🍃
