🌟蒜蓉蒸鲍鱼——广式风味美食🍽️
鲍鱼，被誉为“海味之冠”，肉质鲜美，营养丰富，而蒜蓉蒸鲍鱼，作为一道经典的广式美食，更是深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘蒜蓉蒸鲍鱼的广式做法，让你在家也能品尝到这道美味佳肴！🍽️
🌱食材准备：
- 鲍鱼：2只
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 姜片：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌱制作步骤：
鲍鱼清洗干净，去掉内脏和杂质，然后用刀将鲍鱼表面切出十字花刀，以便入味。🍖
将切好的鲍鱼放入开水中焯水，焯水过程中加入少许盐和姜片，去除腥味，焯水后捞出，沥干水分。🍳
大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花。🌱
热锅凉油，将蒜蓉放入锅中翻炒至金黄色，出香味。🍳
将炒好的蒜蓉铺在鲍鱼上，撒上葱花和姜片。🌿
锅中加水烧开，将鲍鱼放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右。🍲
蒸好的鲍鱼取出，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花即可。🍽️
🌱小贴士：
蒸鲍鱼时，火候要掌握好，以免鲍鱼过熟或过生。🔥
焯水时加入少许盐和姜片，可以去除鲍鱼的腥味。🍖
蒜蓉蒸鲍鱼口感鲜美，营养丰富，适合各年龄段人群食用。🍽️
蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加，增加风味。🍜
蒜蓉蒸鲍鱼，广式风味浓郁，鲜美可口，学会这道菜，你也能在亲朋好友面前大显身手，成为家庭中的美食达人！快来试试吧！🎉
