茄子蒸多久再烤好吃🍆🔥
茄子作为一种常见的蔬菜,不仅可以炒、炖，还可以烤着吃，茄子蒸多久再烤好吃呢？下面就来为大家揭秘一下。
我们要了解茄子的特性,茄子是一种肉质细腻、水分较多的蔬菜，蒸制时需要控制好时间，以免蒸得太烂，失去口感，茄子蒸制的时间在10分钟左右即可。
我们来具体了解一下茄子蒸多久再烤好吃的过程。
准备食材：茄子、蒜末、辣椒（可选）、盐、生抽、食用油。
茄子洗净,切成片状，厚度约为0.5厘米，将切好的茄子片放入蒸锅中，蒸制10分钟左右，直至茄子变软。
蒸好的茄子取出,放入盘中备用。
热锅凉油,放入蒜末和辣椒（可选），炒香。
将炒香的蒜末和辣椒倒入蒸好的茄子片中,加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。
将拌好的茄子片摆放在烤盘上,放入预热至180℃的烤箱中，烤制10分钟左右，直至茄子片表面微焦。
取出烤好的茄子片,即可享用美味可口的烤茄子。
茄子蒸制时间约为10分钟,烤制时间约为10分钟，这样蒸制后再烤，茄子口感鲜美，既保留了茄子的营养，又增加了烤制的香气，快来试试这道美味的茄子烤菜吧！🍆🔥
