🍤粉蒸扇贝,美味又简单,蒸多久时间刚刚好?
🍤扇贝,这种鲜美多汁的海鲜,搭配粉蒸的做法,简直是绝配!就让我来为大家详细介绍一下粉蒸扇贝的做法,以及蒸多久时间最为合适吧!🌟
🌿【粉蒸扇贝的做法】
准备材料:扇贝、粉丝、蒜末、姜末、葱花、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、香油。
扇贝清洗干净,去掉内脏和杂质,用刀背轻轻拍扁。
粉丝用温水泡软,沥干水分备用。
将蒜末、姜末、葱花放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、香油,搅拌均匀,制成调味汁。
将调味汁均匀涂抹在扇贝上,再撒上泡软的粉丝。
将处理好的扇贝放入蒸锅中,大火蒸制。
🌟【蒸多久时间刚刚好?】
一般情况下,粉蒸扇贝的蒸制时间约为10-15分钟。
蒸制过程中,可以用筷子轻轻扎一下扇贝,如果能轻松扎透,说明已经熟透。
注意,蒸制时间不宜过长,以免扇贝肉质变老,口感变差。
🍤小贴士:
在蒸制过程中,可以适当调整火力,保持蒸锅内的温度。
蒸制完成后,可以撒上一些葱花,增加香气。
粉蒸扇贝搭配米饭,简直是绝配!
粉蒸扇贝,做法简单,口感鲜美,是夏日里的一道美味佳肴,掌握好蒸制时间,让这道菜更加美味可口!快来试试吧!🍤🍲🌟


