🍤轻松掌握！蒸酱油河虾做法窍门大公开！
河虾，鲜美可口，是许多家庭餐桌上的常客，而蒸酱油河虾更是简单美味，下面就来为大家揭秘蒸酱油河虾的做法窍门，让你轻松成为烹饪高手！👩🍳
🌟【准备食材】
- 河虾若干
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 河虾洗净，去掉虾线，用料酒和盐腌制10分钟，让虾肉更加入味。2️⃣ 锅中加水烧开，放入腌制好的河虾，蒸3-5分钟，具体时间根据河虾的大小调整。3️⃣ 蒸虾的同时，准备蒸酱油，在碗中加入适量的酱油、蒜末、姜末、花椒粉和葱花，搅拌均匀。4️⃣ 虾蒸好后，取出放在盘中，将调好的蒸酱油均匀地淋在虾上。5️⃣ 将锅中剩余的热气用来加热蒸酱油,让虾肉更加鲜嫩。
🌟【做法窍门】1️⃣ 虾线一定要去掉，这样虾肉才更加鲜美。2️⃣ 调制蒸酱油时，可以根据个人口味适量增减调料。3️⃣ 蒸虾的时间不宜过长，以免虾肉变老。4️⃣ 蒸虾时，锅盖要留一条缝，让蒸汽散出，防止虾肉蒸得过熟。5️⃣ 蒸好的虾可以直接食用，也可以搭配米饭,美味加倍！
🍲【小贴士】
- 蒸酱油河虾适合搭配白米饭,既简单又美味。
- 如果喜欢辣味,可以在蒸酱油中加入一些辣椒粉。
你学会蒸酱油河虾的做法窍门了吗？赶快动手试试吧，相信你一定能做出美味的蒸酱油河虾！🎉🍤
