🍳 蒸箱托盘蒸鸡蛋羹,简单美味的家常菜！
🍳 一道简单美味的家常菜——蒸鸡蛋羹，不仅营养丰富，而且制作起来十分便捷，就让我来教大家如何利用蒸箱托盘,轻松做出美味的蒸鸡蛋羹吧！
🥚食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 温水 适量
- 盐 少许
- 香油 少许（可选）
🍳制作步骤：
鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，用筷子充分打散，直到蛋液呈现出均匀的泡沫状，这一步很重要,可以让鸡蛋羹更加细腻。
加水稀释：在打散的鸡蛋液中加入适量的温水，水量大约是鸡蛋液的1.5倍，这样可以使鸡蛋羹更加松软,口感更佳。
调味：在蛋液中加入少许盐，根据个人口味调整，如果你喜欢，还可以滴入几滴香油,增加风味。
过滤蛋液：为了使鸡蛋羹更加细腻，可以将蛋液过滤一遍,去除杂质。
准备蒸箱托盘：将蒸箱托盘放入蒸箱中，确保托盘底部铺上厨房纸巾,以防鸡蛋羹粘附。
倒入蛋液：将过滤后的蛋液倒入蒸箱托盘中，注意不要倒得太满,以免溢出。
蒸制：将蒸箱托盘放入预热的蒸箱中，蒸制时间大约为10-15分钟,具体时间根据蒸箱的功率和鸡蛋羹的厚度可能会有所不同。
出锅：当鸡蛋羹表面呈现嫩滑的半透明状，用筷子轻轻插入，能够轻易拔出时,即可出锅。
🍳小贴士：
- 蒸鸡蛋羹时，水温不宜过高,以免鸡蛋羹表面凝固而内部未熟。
- 蒸制过程中，不要频繁打开蒸箱盖,以免影响蒸制效果。
- 蒸好的鸡蛋羹可以撒上葱花或香菜,增加色彩和风味。
🍳 一道美味的蒸鸡蛋羹就这样完成了！简单几步，就能在家享受到细腻滑嫩的口感，快动手试试吧，让你的家人和朋友也尝尝这道家常菜的美味！🎉🥳
