莲藕，作为一种营养丰富的食材，在我国各地都有着广泛的食用，就为大家分享一道简单又美味的家常蒸菜——蒸莲藕。🍁🍲
🌟【食材准备】
- 莲藕 1根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将莲藕洗净，去皮，切成薄片。🍃2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末备用。🌱🧄🌶️3️⃣ 在锅中加入适量的水，放入莲藕片，煮至莲藕片变软。🍵4️⃣ 煮好的莲藕片捞出，放入盘中，撒上葱、姜、蒜末。🍽️5️⃣ 在锅中加入适量的食用油，烧热后，将热油浇在莲藕片和调料上。🍳6️⃣ 加入适量的酱油和糖，搅拌均匀。🍵7️⃣ 将调味好的莲藕片放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可。🍲
🌟【小贴士】
- 莲藕切片时，注意不要切得太厚,以免影响口感。
- 煮莲藕片时，可以用筷子轻轻夹一下,检查是否变软。
- 蒸莲藕时,可以根据个人口味调整酱油和糖的用量。
🌟【美食分享】蒸莲藕是一道色香味俱佳的家常菜，口感软糯，营养丰富，搭配米饭或馒头食用，都是不错的选择。🍚🍞
就动手试试这道美味的蒸莲藕吧！相信它一定会成为你餐桌上的佳肴！🎉🍽️
