🍠土豆蒸不烂子怎么蒸好吃?秘籍大公开!
土豆蒸不烂子,作为一道传统的家常菜,深受广大食客的喜爱,它口感软糯,营养丰富,做法简单,是餐桌上的一道美味佳肴,土豆蒸不烂子怎么蒸好吃呢?下面,就让我为大家揭秘这个秘籍吧!🎉
我们要准备好以下食材:土豆、面粉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
土豆去皮,切成小块,放入开水中焯水,煮至熟透,捞出备用。🍠
将焯好水的土豆块放入搅拌机中,加入适量面粉,搅拌成泥状,这里需要注意的是,面粉的量要根据土豆的多少来调整,以使土豆泥达到合适的粘稠度。🍠
将搅拌好的土豆泥放入碗中,加入切好的葱姜蒜末、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料,搅拌均匀。🍠
将土豆泥倒入蒸锅中,铺平,上面再撒上一层葱花。🌿
开大火,将蒸锅中的水烧开后,转小火蒸约20分钟。🔥
待土豆蒸不烂子熟透后,取出,撒上适量的葱花,即可享用。🌿
注意事项:
土豆焯水时,水要足够多,以免土豆泥过于粘稠。
搅拌土豆泥时,要充分搅拌均匀,使调料分布均匀。
蒸土豆蒸不烂子时,火候要适中,以免蒸煮时间过长,导致口感变差。
调料可以根据个人口味适量调整。
土豆蒸不烂子是一道简单易学的家常菜,只要你掌握了这个秘籍,保证能做出美味的土豆蒸不烂子,快来试试吧!🎉🍠


