🐟蒸小黄鱼，美味又简单,让你轻松享受海鲜盛宴！
小黄鱼，作为我国沿海地区常见的海鲜之一，肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，就为大家分享一道简单又美味的蒸小黄鱼的做法,让你在家也能轻松享受海鲜盛宴！
🍳【准备材料】
- 小黄鱼2条（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🍳【制作步骤】
- 将小黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在鱼身上划几刀,便于入味。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 在鱼身上均匀撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开，放入姜片和葱段，将腌制好的小黄鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸至鱼眼凸起,鱼肉变白即可。
- 取出蒸好的小黄鱼，撒上适量的葱花和热油,即可上桌享用。
🍳【小贴士】
- 蒸鱼时，锅中的水要烧开后再放入鱼,否则鱼皮容易破裂。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 蒸鱼时，可在鱼身上放一些葱段和姜片，既能去腥,又能增加风味。
🍲【美味分享】蒸小黄鱼口感鲜美，鱼肉细嫩，汤汁浓郁，搭配米饭，简直是人间美味！快来试试这道简单又美味的蒸小黄鱼吧,让你的餐桌更加丰富多彩！
🎉祝大家蒸小黄鱼蒸得好吃，享受美食的同时，也感受到家的温馨！🎉
