🍲 蒸疏菜肉丸的家庭做法，简单美味，健康又营养！
在这个快节奏的生活中,能在家享受一顿美味的家常菜是多么幸福的事情，就让我来为大家分享一道简单又营养的蒸疏菜肉丸的做法，保证让你爱不释手！🥰
🍖 准备食材：
- 猪肉馅 200克
- 胡萝卜 1根
- 青菜 适量
- 姜 1小块
- 葱 1根
- 鸡蛋 1个
- 生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉 适量
🌿 制作步骤：
将胡萝卜洗净切成细丝,姜切成末，葱切成葱花备用。🥕🧄
将猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、鸡蛋、生抽、料酒、盐、胡椒粉和淀粉，顺着一个方向搅拌均匀，使肉馅上劲。🍳
取一小块肉馅,用手揉搓成圆形，然后放入胡萝卜丝中，使其裹上一层胡萝卜丝。🥢
将肉丸放入蒸锅中,水开后蒸约10分钟。🍲
在蒸肉丸的同时,将青菜洗净，切成段，放入盘中备用。🥬
肉丸蒸好后,取出放在青菜上，再蒸1-2分钟，使肉丸和青菜的味道更加融合。🍀
将锅中剩余的汤汁倒入碗中,加入少许淀粉水勾芡，淋在肉丸和青菜上即可。🍲
🌟 小贴士：
- 肉馅不要搅拌过度,以免肉丸口感变柴。
- 胡萝卜丝可以增加肉丸的口感和营养。
- 蒸菜的时间不宜过长,以免青菜变黄。
这样一道美味的蒸疏菜肉丸就完成了！简单几步，既营养又美味，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，快动手试试吧！🌟🍲
