🍇 枣泥蒸馒头做法大全 🥯
馒头，作为中国传统的面食之一，口感软糯，营养丰富，深受人们喜爱，而枣泥蒸馒头更是将馒头的香甜与红枣的滋补完美结合，既美味又养生，就为大家带来枣泥蒸馒头的做法大全，让你在家也能轻松享受到这份美味与营养！🥰
🍇【准备材料】
- 中筋面粉 500克
- 红枣 200克
- 白糖 50克
- 酵母 5克
- 清水 适量
- 玉米油 适量
🍇【制作步骤】1️⃣ 红枣洗净，去核，放入蒸锅中蒸至软烂。2️⃣ 将蒸好的红枣取出，加入白糖，用勺子压成泥状。3️⃣ 面粉放入盆中，加入酵母和清水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至体积膨胀一倍。4️⃣ 发好的面团取出，揉搓排气，分成小剂子。5️⃣ 将小剂子揉圆，包入适量的枣泥。6️⃣ 将包好的馒头生坯放入蒸笼中，二次发酵10分钟。7️⃣ 开大火，将蒸笼放入蒸锅中，蒸15分钟,关火后焖3分钟。
🍇【小贴士】
- 发酵过程中，面团表面可撒上少许干面粉,防止粘连。
- 蒸馒头时，水开后放入蒸笼,保持大火蒸制。
- 红枣泥可以根据个人口味调整甜度。
🍇【创意搭配】
- 枣泥蒸馒头可以搭配豆浆、粥等早餐,营养更丰富。
- 也可以将枣泥蒸熟后，涂抹在面包上,制作成枣泥面包。
🍇【枣泥蒸馒头，简单易学，口感香甜，营养丰富，在家动手制作，不仅能享受美味，还能增进亲子感情，赶快动手试试吧！🥰相信你一定会做出美味的枣泥蒸馒头，为家人带来满满的幸福感！🎉
