腊肠蒸排骨家常做法🍖🍲
腊肠蒸排骨，一道色香味俱全的家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，非常适合忙碌的周末或是家庭聚餐，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳🍳
🔍【所需食材】
- 排骨 500克
- 腊肠 3根
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 香葱 适量
🌟【制作步骤】
将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉和食用油，拌匀后腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。🍖🍖
腊肠洗净，切成小段，与腌制好的排骨一起放入蒸盘中。🍲🍲
姜切片，蒜末切末，均匀地撒在排骨和腊肠上。🌶️🌶️
将蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸约20分钟，蒸至排骨熟透，腊肠软糯，即可取出。🔥🔥
蒸好的排骨和腊肠撒上香葱，增加香气。🍃🍃
将蒸锅中的汤汁倒入炒锅中，加入适量的生抽、老抽，煮至汤汁浓稠，淋在蒸好的排骨和腊肠上，即可享用。🍲🍲
🌟【小贴士】
- 排骨腌制时，加入适量的生抽和老抽,可以使排骨颜色更加诱人。
- 腊肠的腌制时间不宜过长,以免腊肠失去原有的风味。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免排骨和腊肠过于干硬。
腊肠蒸排骨，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的腊肠蒸排骨！🎉🎉
