🌟珍珠丸子蒸烤箱做法🍲，美味又简单！
珍珠丸子,又称珍珠肉圆，是一道色香味俱佳的传统美食，就为大家分享一款珍珠丸子蒸烤箱做法，简单易学，美味可口，快来一起动手试试吧！👩🍳🍲
🌈【材料准备】
- 猪肉馅 300克
- 马蹄 100克
- 胡萝卜 50克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 花生油 适量
🌈【制作步骤】1️⃣ 马蹄和胡萝卜去皮，切成小丁，备用。2️⃣ 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。3️⃣ 将腌制好的肉馅捏成一个个小丸子，用手指在丸子中间按一个洞，放入马蹄丁和胡萝卜丁，再轻轻捏紧。4️⃣ 锅中加水烧开，将珍珠丸子放入蒸笼中，用中火蒸10分钟。5️⃣ 热锅凉油，将珍珠丸子放入锅中，煎至两面金黄，出锅备用。6️⃣ 另起锅，加入适量花生油，放入葱花炒香，加入少量水，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精，煮开。7️⃣ 将煮好的汁淋在煎好的珍珠丸子上，即可享用。
🌈【小贴士】1️⃣ 肉馅要选择肥瘦相间的猪肉，口感更佳。2️⃣ 调味料可根据个人口味适量调整。3️⃣ 蒸制时间根据丸子大小和火力调整。
珍珠丸子蒸烤箱做法简单易学,美味可口，快来动手试试吧！🌟🍲👩🍳希望你们喜欢这道美食，祝大家做菜愉快！🎉🎉
