🍽️ 鲈鱼怎么蒸好吃 🍽️
鲈鱼，作为一种鲜美可口的鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，是很多家庭餐桌上的常客，蒸鱼是一种非常健康且美味的烹饪方式，能够最大程度地保留鱼肉的原汁原味,下面就来教大家如何蒸出一道美味的鲈鱼。
🐟 准备食材：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粒适量
- 香菜适量（可选）
🍳 蒸鱼步骤：
处理鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，然后在鱼身两侧划几刀,方便入味。
腌制：在鱼身两面撒上适量的盐,腌制10分钟左右。
摆盘：将腌制好的鲈鱼放在盘子里，鱼肚朝上,姜片和葱段放在鱼身上。
蒸鱼：在锅中加入适量的水，水开后将鱼放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
调味：蒸鱼的同时，可以准备调味料，将蒜末和花椒粒混合，加入适量的酱油,搅拌均匀。
出锅：蒸好后，将鲈鱼取出,去掉姜片和葱段。
浇油：将调好的调味料均匀地浇在蒸好的鲈鱼上。
撒上香菜：撒上一些香菜增加风味（可选）。
🍲 蒸鱼小贴士：
- 蒸鱼时，水开后再将鱼放入,这样鱼肉不易破碎。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度来调整,一般10分钟左右。
- 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
🍽️ 这样蒸出来的鲈鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，是一道色香味俱全的家常菜，快快动手，为家人和朋友准备一道美味的鲈鱼吧！🍳🐟🥢
