🍳蒸豆腐鸡蛋——家常美味,简单易做！
豆腐与鸡蛋，两种看似平凡的食材，经过巧妙搭配，竟能蒸出令人垂涎欲滴的美味佳肴，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸豆腐鸡蛋的做法，保证让你一学就会,一试难忘！
🌟【食材准备】
- 老豆腐1块
- 鸡蛋2个
- 青红椒适量
- 盐适量
- 鸡精少许
- 食用油少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 将豆腐切成1厘米左右的厚片，放入盘中备用。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。3️⃣ 将豆腐片均匀地蘸上鸡蛋液，让每一片豆腐都裹上一层薄薄的蛋液。4️⃣ 青红椒洗净切丝，备用。5️⃣ 将裹好鸡蛋液的豆腐片码放在盘中，撒上青红椒丝。6️⃣ 锅中加水烧开，将豆腐放在蒸架上，用中火蒸约10分钟。7️⃣ 蒸至豆腐表面呈金黄色，即可取出。8️⃣ 淋上少许食用油,撒上葱花或香菜点缀即可。
🌟【小贴士】
- 豆腐不宜蒸太久，以免过于软烂,影响口感。
- 鸡蛋液不宜太多,以免豆腐太油腻。
- 可以根据个人口味，适量添加其他调料，如生抽、蚝油等。
🍲【成品展示】蒸好的豆腐鸡蛋色泽金黄，口感滑嫩，青红椒丝点缀其间，既美观又美味，这道菜简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，快快动手尝试一下吧,保证让你的家人和朋友都赞不绝口！
🎉蒸豆腐鸡蛋，家常美味，简单易做，赶快动手试试吧！🍳🍳🍳
