🍗🍜 蒸鸡肉粉条家常做法,美味简单又营养!
在这个快节奏的时代,很多人追求的是便捷的烹饪方式,但有时候,一顿美味的家常菜更能温暖人心,就为大家分享一道简单又营养的蒸鸡肉粉条家常做法,让你的味蕾享受一场盛宴!
🍗【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 粉条 200克
- 青红椒 各1个
- 葱 2根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 酱油 2大勺
- 料酒 1大勺
- 花椒粉 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 食用油 适量
🍜【制作步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净,切成薄片,加入料酒、酱油、花椒粉、鸡精,腌制20分钟。2️⃣ 粉条提前用温水泡软,备用。3️⃣ 青红椒洗净,切成丝;葱、姜、蒜分别切成末。4️⃣ 锅中加水烧开,放入腌制好的鸡胸肉,煮至变色后捞出,沥干水分。5️⃣ 另起锅,倒入适量食用油,放入葱姜蒜末爆香。6️⃣ 加入青红椒丝,翻炒均匀。7️⃣ 将泡软的粉条放入锅中,翻炒均匀。8️⃣ 将煮熟的鸡胸肉铺在粉条上,撒上剩余的花椒粉和鸡精。9️⃣ 蒸锅加水烧开,将炒好的粉条和鸡肉放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🔟 蒸好后,撒上葱花,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 鸡胸肉要提前腌制,这样口感更加鲜美。
- 粉条要泡软,否则口感会硬。
- 蒸的时间不宜过长,以免粉条变得过于烂糊。
🎉 蒸鸡肉粉条是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,快快动手尝试一下吧,让你的家人和朋友品尝到这份美味的佳肴!🍳🥢🍜



