🌸蒸菊花茄子——家常做法，简单美味🍅
茄子,作为一种常见的蔬菜，其口感鲜美，营养丰富，而菊花茄子，更是将茄子的美味与菊花的清香完美结合，是一道极具特色的家常菜，就让我们一起学习一下蒸菊花茄子的家常做法，简单几步，美味即刻呈现！
🌸【食材准备】
- 茄子 2根
- 菊花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
🌸【制作步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成菊花形状，具体方法是将茄子切成约1厘米厚的片，再从中间切开，形成菊花状。2️⃣ 菊花洗净，用清水浸泡一会儿，去除杂质。3️⃣ 锅中加水烧开，放入茄子焯水，煮至茄子变软，捞出备用。4️⃣ 另起锅，倒入适量食用油，放入蒜末炒香。5️⃣ 加入菊花，翻炒均匀，使菊花香味充分释放。6️⃣ 将焯好水的茄子放入锅中，加入适量盐、酱油和鸡精调味。7️⃣ 翻炒均匀，使茄子充分吸收菊花的香气。8️⃣ 出锅前，撒上少许葱花增香，即可享用。
🌸【小贴士】
- 茄子焯水时,可以加入少许盐，这样可以使茄子更加鲜美。
- 菊花不宜过多,以免影响茄子的口感。
- 蒸菊花茄子是一道简单易学的家常菜,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们。
🌸【蒸菊花茄子是一道色香味俱佳的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🍅🌸
