🍲瘦肉蒸豆腐,美味又营养的佳肴🍲
豆腐，作为我国的传统食材，以其独特的口感和丰富的营养，深受广大食客的喜爱，而瘦肉，更是以其低脂肪、高蛋白的特点，成为了健康饮食的首选，就为大家分享一道简单又美味的瘦肉蒸豆腐的做法,让你在家也能享受到这道佳肴的美味。
🌟食材准备🌟
- 老豆腐1块
- 瘦肉150克
- 香葱适量
- 生姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟制作步骤🌟
- 将豆腐切成小块,放入盘中备用。
- 瘦肉切成薄片，用盐、酱油、生姜末腌制10分钟。
- 香葱切成葱花备用。
- 将腌制好的瘦肉片均匀地铺在豆腐块上。
- 锅中加水烧开，放入豆腐和瘦肉,大火蒸10分钟。
- 蒸好后，取出豆腐和瘦肉,撒上葱花。
- 热锅凉油，将油烧至冒烟,均匀地浇在豆腐和瘦肉上。
- 淋上蒸鱼豉油,即可享用美味的瘦肉蒸豆腐。
🌟小贴士🌟
- 豆腐在蒸制过程中，尽量不要翻动,以免破坏豆腐的口感。
- 瘦肉腌制时，可以适量加入一些料酒,去腥增香。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量增减。
瘦肉蒸豆腐，简单易做，营养丰富，是一道适合全家人享用的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🎉🎉🎉
