🍗😋 咋样做鸡块蒸碗饭好吃,让你一口接一口！
一碗美味的鸡块蒸碗饭，不仅能够满足你的味蕾，还能让你的家人朋友为之倾倒，咋样做鸡块蒸碗饭好吃呢？下面就来为大家揭晓秘诀！🎉
🍗【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 葱：2根
- 姜：3片
- 大蒜：3瓣
- 蒸碗：1个
- 米饭：适量
- 豆瓣酱：2大勺
- 生抽：1大勺
- 老抽：1小勺
- 料酒：1大勺
- 白糖：1小勺
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐腌制15分钟。2️⃣ 葱切段，姜切片，大蒜拍碎备用。3️⃣ 热锅凉油，加入豆瓣酱、葱姜蒜炒香。4️⃣ 放入腌制好的鸡块，翻炒均匀至变色。5️⃣ 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，继续翻炒均匀。6️⃣ 将炒好的鸡块盛出，放入蒸碗中。7️⃣ 在蒸碗中加入适量的米饭，铺平。8️⃣ 将炒好的鸡块连同调料一起均匀地铺在米饭上。9️⃣ 盖上锅盖，大火蒸20分钟。🔥【注意事项】
- 腌制鸡肉时,加入料酒可以去除鸡肉的腥味。
- 炒鸡块时，火候不宜过大,以免鸡肉变硬。
- 蒸饭时，要确保锅内的水烧开后再放入蒸碗,以免米饭夹生。
🍲【成品展示】当蒸碗饭熟透后，揭开锅盖，香气扑鼻，鸡块鲜嫩多汁，米饭粒粒分明。👍
这样一碗色香味俱全的鸡块蒸碗饭，是不是让你垂涎欲滴呢？快动手试试吧，保证让你和家人朋友赞不绝口！🥳🥳🥳
