🌽🥕玉米萝卜蒸法大揭秘,美味可口的家常菜!
在日常生活中,玉米和萝卜都是我们餐桌上常见的食材,玉米富含膳食纤维和维生素,而萝卜则具有清热解毒、消食化滞的功效,玉米和萝卜如何搭配蒸制,才能让这道菜既美味又健康呢?就让我来为大家揭秘玉米萝卜蒸法,让你轻松在家做出美味可口的家常菜!
🌽玉米萝卜蒸制前的准备:
- 玉米:选择新鲜、饱满的玉米,去掉玉米须,洗净备用。
- 萝卜:选用新鲜、脆嫩的萝卜,去皮洗净,切成条状或片状。
- 调料:适量食盐、生抽、香油、葱花。
🌽玉米萝卜蒸制步骤:
- 将切好的萝卜条放入开水中焯水,去除萝卜的涩味,焯水时间约2分钟。
- 焯水后的萝卜捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。
- 将焯好水的萝卜条与玉米段放入蒸盘中,摆成自己喜欢的造型。
- 在萝卜和玉米上撒上适量的食盐、生抽、香油,搅拌均匀。
- 将蒸锅加水烧开,将摆好盘的玉米萝卜放入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟。
- 蒸好后,撒上葱花,热腾腾的玉米萝卜即可上桌享用。
🌽小贴士:
- 萝卜焯水可以去除涩味,使口感更佳。
- 蒸制时间根据个人喜好调整,喜欢口感更软的可以适当延长蒸制时间。
- 蒸制过程中,可适量加入蒜末、辣椒等调料,增加风味。
通过以上步骤,你就可以轻松在家制作出一道美味可口的玉米萝卜蒸菜。🥳快来试试吧,让你的家人朋友都大饱口福!🍽️🎉



