家常美食,美味升级🍳
荣成蒸鸡蛋,一道源自我国山东省荣成的传统家常菜，以其简单易做、营养丰富的特点，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家揭秘荣成蒸鸡蛋的做法，让你的味蕾也能品尝到这道美味佳肴！
🌟材料准备：
- 鸡蛋 3个
- 青菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，这里需要注意的是，鸡蛋打散时不要用力过猛，以免蛋白分离。
2️⃣ 将青菜洗净，切成小段备用，这样做不仅可以增加口感，还能为蒸鸡蛋增添一丝清新的味道。
3️⃣ 锅中倒入适量的清水，大火烧开，在锅中放入一个蒸盘，将打散的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻铺平。
4️⃣ 在鸡蛋液上撒上青菜段和葱花，再倒入适量的食用油，这样可以让蒸鸡蛋更加鲜美。
5️⃣ 盖上锅盖，大火蒸约10分钟，时间到后，打开锅盖，用筷子轻轻一插，鸡蛋就熟透了。
🌟小贴士：
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免蒸出的鸡蛋过于干硬。
- 鸡蛋打散后,可以加入少许温水，这样蒸出的鸡蛋更加松软。
- 青菜和葱花可以根据个人口味添加,也可以用其他蔬菜替代。
🍲美味分享：
蒸好的荣成蒸鸡蛋,色泽金黄，口感细腻，营养丰富，搭配一碗白米饭，简直是完美的家常早餐，无论是早餐还是晚餐，荣成蒸鸡蛋都能为你的餐桌增添一抹亮色。
赶快动手尝试一下荣成蒸鸡蛋吧,让这道美味的家常菜成为你家的必备佳肴！🥰
