🍞【蒸麻花面包】美味升级，学会这一招,蒸出香酥可口的美味！
麻花面包，作为一款传统的中式面点，其香酥可口、层次丰富的口感深受大家喜爱，就让我来为大家揭秘如何蒸出好吃又美味的麻花面包吧！🌟
准备好以下材料：
- 高筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 糖：50克
- 盐：5克
- 鸡蛋：1个
- 黄油：50克
- 芝麻：适量
按照以下步骤进行操作：
和面：将面粉、糖、盐放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，然后加入酵母，继续揉至面团表面光滑，有弹性，将面团盖上湿布，发酵至两倍大。🍞
揉面：将发酵好的面团取出，轻轻揉压排气，然后分割成若干小剂子，将每个小剂子擀成圆饼状，边缘略厚，在圆饼中央打入一个鸡蛋，然后将边缘向中心捏紧，形成麻花形状。🍳
裹芝麻：将捏好的麻花面包放在芝麻中，使其表面均匀裹上一层芝麻，这样不仅美观，还能增加口感。🥜
蒸制：将裹好芝麻的麻花面包放入蒸锅中，注意留出一定的间隙，大火烧开水后，转中小火蒸15-20分钟，期间，可以在面包表面刷上一层薄薄的油，使其更加香酥。🍳
出锅：蒸好后，关火，等待3分钟再开盖，这样可以使面包内部更加松软，将麻花面包取出，放在晾架上晾凉即可。🍞
🌟小贴士：
- 发酵时间不宜过长,以免面团酸味过重。
- 蒸制时，火候不宜过大,以免面包表面焦糊。
- 芝麻可以根据个人口味适量增减。
通过以上步骤，你就能轻松蒸出香酥可口的麻花面包啦！快快动手试试吧，相信你一定会做出令人满意的美食！🎉🍴
