西红柿能和鸡蒸吃吗？🤔
西红柿和鸡肉都是我们日常生活中常见的食材，它们能否搭配在一起蒸着吃呢？🍅🍗
我们来了解一下这两种食材的营养价值，西红柿富含维生素C、番茄红素、钾等营养成分，具有抗氧化、降低心血管疾病风险等作用，而鸡肉则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族等，具有增强免疫力、促进生长发育等功效。
将西红柿和鸡肉搭配在一起蒸，不仅可以保留食材的原汁原味，还能使营养更丰富，下面,就为大家介绍一种简单的蒸鸡西红柿的做法：
【材料】
- 鸡肉 300克
- 西红柿 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
【步骤】
- 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟。
- 西红柿洗净，切成小块；葱、姜切成末。
- 将腌制好的鸡肉平铺在盘中,撒上葱姜末。
- 在鸡肉上放上西红柿块，撒上盐、胡椒粉。
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟,待鸡肉熟透即可。
这样蒸出来的鸡肉西红柿，鲜嫩可口，营养美味。😋
需要注意的是，蒸制过程中，火候要掌握好，以免鸡肉过于干硬，西红柿的酸甜味能够中和鸡肉的腥味,使口感更加丰富。
西红柿和鸡肉搭配蒸着吃是完全可以的，不仅美味，而且营养丰富，不妨尝试一下这道家常菜，为您的餐桌增添一道美味佳肴！🎉🍴
