鸡肉蒸排骨家常做法

鸡肉蒸排骨,是一道简单易学、营养丰富的家常菜。🍗🍖就让我为大家分享这道美味的鸡肉蒸排骨的家常做法，让你在家也能享受到餐厅级别的美味佳肴！🥘🍽️

【食材准备】

1. 排骨：500克
2. 鸡肉：300克
3. 生姜：适量
4. 蒜瓣：适量
5. 酱油：适量
6. 老抽：适量
7. 料酒：适量
8. 白糖：适量
9. 葱：适量
10. 花椒：适量
11. 食用油：适量

【制作步骤】

1. 排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血沫，捞出备用。🍖🍖
2. 鸡肉洗净,切成小块，与焯水后的排骨一起放入碗中。🍗🍗
3. 生姜、蒜瓣分别切成末，放入碗中，加入适量的酱油、老抽、料酒、白糖、花椒和食用油。🍯🌶️
4. 将调料与鸡肉、排骨充分拌匀，腌制20分钟。🥘🍲
5. 将腌制好的鸡肉和排骨摆放在蒸盘上,撒上适量的葱花。🍖🍗
6. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。🍲🥘
7. 蒸好的鸡肉蒸排骨,撒上葱花，即可出锅享用。🌿🍲

【小贴士】

1. 排骨焯水时,可加入少许料酒，去除腥味。
2. 调料可根据个人口味适量增减。
3. 蒸制时间可根据食材的多少和火候适当调整。

鸡肉蒸排骨,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的家常菜，快快动手试试吧！🍲🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍜🥳