🎉 金瓜与黄米蒸出新美味 🍱
金瓜与黄米，这两种食材在秋季尤为常见，不仅营养价值高，而且搭配起来口感鲜美，就让我们一起探索如何将它们蒸出美味佳肴吧！🍁
🍊金瓜的选择很重要，挑选个头适中、表皮光滑、颜色鲜亮的金瓜，洗净后，用刀将其切成块状，厚度约为1厘米，这样蒸出来的金瓜既保持了形状,又易于入味。
🍞黄米的处理也不可忽视，黄米提前浸泡2小时，让其充分吸水膨胀，浸泡后的黄米捞出，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
将切好的金瓜块放入蒸碗中，均匀地铺在碗底，将泡好的黄米撒在金瓜块上，轻轻压实,确保每一粒黄米都能接触到金瓜的香气。
🍲准备蒸锅，在锅中加入适量的清水，将蒸碗放入，盖上锅盖，大火烧开后，转中小火蒸约30分钟，期间，🔥注意观察蒸汽,以免水干锅。
时间到，🎈打开锅盖，香气扑鼻，用筷子轻轻扎一下黄米，如果能够轻易扎透，说明已经蒸熟，将蒸好的金瓜和黄米倒扣在盘中,金黄诱人。
🌿撒上一些葱花或香菜，增加风味，一道美味的金瓜黄米蒸菜就完成了！🌟
金瓜与黄米的蒸菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，金瓜富含β-胡萝卜素、维生素C等，具有抗氧化、保护视力的作用；黄米则含有丰富的膳食纤维和微量元素，有助于消化和增强免疫力。🥰
快来试试这道美味的金瓜黄米蒸菜吧，让你的味蕾享受一场秋天的盛宴！🎊
