🐟【蒸箱蒸辣味鱼,美味翻倍!】🌶️
辣味鱼,一道色香味俱佳的传统美食,不仅能够++食欲,还能带来满满的幸福感,使用蒸箱来蒸辣味鱼,不仅方便快捷,还能最大程度地保留食材的原汁原味,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何用蒸箱蒸出美味的辣味鱼吧!👩🍳
🔥【准备食材】
- 新鲜鱼一条(建议选择刺少的鱼类,如鲈鱼、草鱼等)
- 辣椒适量(根据个人口味调整)
- 蒜末、姜末适量
- 香菜适量
- 生抽、料酒、盐、糖、食用油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鱼处理:将鱼清洗干净,用刀在鱼身上划几道口子,以便入味,用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 准备调料:将辣椒切成圈,蒜末、姜末切碎备用。3️⃣ 调制酱汁:在碗中加入生抽、料酒、盐、糖和适量的水,搅拌均匀。4️⃣ 鱼上锅:将腌制好的鱼放在蒸箱的蒸盘上,淋上适量的食用油。5️⃣ 蒸制:将调料均匀地涂抹在鱼身上,撒上辣椒圈、蒜末和姜末。6️⃣ 开火蒸制:将蒸箱预热至100℃,将鱼放入蒸箱,蒸制10分钟左右(根据鱼的大小和厚度调整时间)。7️⃣ 出锅:蒸好后,撒上香菜,淋上适量的热油,即可出锅。
🌈【小贴士】
- 蒸鱼时,可以在鱼身上垫一张锡纸,防止鱼皮粘在蒸盘上。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以多放辣椒。
🎉【使用蒸箱蒸辣味鱼,简单易学,美味可口,不仅保留了鱼的原汁原味,还增添了辣椒的香辣味道,快快动手,为家人和朋友准备一道美味的辣味鱼吧!🍽️🥘
📢【温馨提示】蒸箱蒸鱼时,注意安全,避免烫伤,保持厨房通风,避免油烟过多,祝大家蒸鱼愉快,美食享用!🌟🍲



