蒸芹菜窝窝是一道非常健康美味的家常菜肴，主要食材是芹菜和面粉，不仅口感清香，而且营养丰富,以下是蒸芹菜窝窝的做法：
材料：
- 芹菜叶 300g
- 普通面粉 150g
- 盐 5g
- 蒜 5 瓣
- 香油 5g
- 生抽 10g
- 醋 10g
- 辣椒油 5g
步骤：
- 芹菜叶洗净，切成小段，放入盆中，加入面粉和盐，用筷子搅拌均匀,使芹菜叶均匀裹上面粉。
- 蒸锅中加水烧开，将拌好的芹菜叶放入蒸锅中，用筷子拨散，盖上锅盖蒸 8-10 分钟,直到芹菜叶变软熟透。
- 蒜切末，放入碗中，加入香油、生抽、醋和辣椒油,搅拌均匀成料汁。
- 蒸好的芹菜窝窝取出，放入碗中，用筷子拨散，让其稍微晾凉一些,然后蘸上料汁即可食用。
是蒸芹菜窝窝的做法,大家可以根据自己的口味和喜好调整调料的用量。