🍄香菇肉饼家常做法，蒸出美味佳肴！
香菇肉饼,一道色香味俱佳的家常美食，深受广大食客的喜爱，就让我为大家分享这款美食的蒸制做法，让你在家也能轻松制作出美味的香菇肉饼！🍲
🌿食材准备：
- 香菇：200克
- 猪肉馅：300克
- 面粉：适量
- 生姜：适量
- 鸡蛋：1个
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、葱花、五香粉：适量
🌟制作步骤：
香菇提前泡发,洗净后切成末，生姜切成末备用。
将猪肉馅放入碗中,加入香菇末、姜末、鸡蛋、酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉和葱花，搅拌均匀，腌制10分钟。
取适量面粉,加入适量的水，揉成面团，搓成长条，切成小剂子。
将每个小剂子擀成圆饼状,包入适量的肉馅，捏紧封口。
锅中加水烧开,将香菇肉饼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
蒸至肉饼熟透,即可出锅。
🍲小贴士：
香菇泡发后,最好用厨房纸巾吸去多余水分，这样可以使肉饼更加鲜嫩。
肉馅中的调料可以根据个人口味适量调整。
蒸制过程中,注意火候，以免肉饼过度蒸煮变烂。
肉饼蒸好后,可以撒上一些葱花，增加口感。
香菇肉饼是一道简单易学的家常美食,通过蒸制的方式，保留了食材的原汁原味，学会了这道菜的做法，你可以在家中随时享受美味佳肴！快来试试吧！🍄🍲🎉
