秋田满满鳕鱼蒸🍣，一道简单又美味的家常菜，不仅营养健康，而且制作起来也十分便捷,就让我来为大家详细介绍一下这道秋田满满鳕鱼蒸的做法吧！
🍖【食材准备】
- 鳕鱼1条（约500克）
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🍖【制作步骤】
- 将鳕鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身两侧划几刀,便于入味。
- 将葱切成葱花，姜切成姜丝,备用。
- 在鳕鱼身上均匀撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
- 预热蒸锅，水开后将鳕鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸鱼的同时，将姜丝和葱花放入碗中，加入适量的蒸鱼豉油和食用油，搅拌均匀,制成调味汁。
- 鳕鱼蒸好后，取出,将蒸锅中的汤汁倒掉。
- 将调好的调味汁均匀地浇在鳕鱼上,撒上葱花和姜丝。
- 再次将鳕鱼放入锅中，中火蒸2-3分钟,让调味汁充分渗透到鱼肉中。
🍖【小贴士】
- 蒸鱼时，注意控制火候,以免鱼肉过熟变老。
- 腌制鳕鱼时，料酒可以去除鱼的腥味,增加鲜味。
- 蒸鱼豉油和食用油的比例可以根据个人口味调整。
🍖【成品展示】蒸好的秋田满满鳕鱼色泽金黄，鱼肉鲜嫩，口感滑爽，调味汁香气扑鼻，真的是一道色香味俱全的佳肴！无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道秋田满满鳕鱼蒸都是不错的选择哦！
赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道简单美味的秋田满满鳕鱼蒸！🍳🎉
