🍲豆腐蒸虾仁肉末，简单美味家常菜🍽️
豆腐蒸虾仁肉末是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 豆腐1块
- 虾仁100克
- 猪肉末100克
- 青红椒适量
- 葱、姜、蒜末适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉适量
🌿制作步骤：
将豆腐切成小块,放入盘中备用，虾仁去壳去肠线，切成小段；青红椒切成丝；葱、姜、蒜末切末备用。
虾仁中加入料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香，再加入猪肉末翻炒至变色。
加入虾仁,继续翻炒至虾仁变色。
加入适量的酱油、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
将炒好的虾仁肉末均匀地铺在豆腐块上。
撒上青红椒丝,放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
蒸好的豆腐虾仁肉末取出,撒上葱花，淋上热油即可。
🌿小贴士：
- 豆腐在蒸制过程中不要翻动,以免破碎。
- 虾仁和猪肉末可以提前腌制,这样口感更鲜美。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲豆腐蒸虾仁肉末是一道色香味俱佳的家常菜，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🎉
