🍤粉丝贝壳肉，美味蒸出来的家常菜🍲
粉丝贝壳肉是一道非常受欢迎的家常菜,其鲜美的口感和简单的做法让人爱不释手，下面，就让我为大家详细介绍一下粉丝贝壳肉怎么蒸好吃吧！
🍲【准备材料】
- 贝壳肉 200克
- 粉丝 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🍲【制作步骤】
- 将贝壳肉清洗干净,放入锅中焯水，去除泥沙和异味，捞出备用。
- 将粉丝用温水泡软,捞出沥干水分。
- 将泡软的粉丝均匀铺在盘底,将焯好水的贝壳肉放在粉丝上面。
- 葱切成葱花,姜切成姜末。
- 热锅凉油,将葱花和姜末放入锅中爆香，然后倒入适量的生抽和蒸鱼豉油，炒匀。
- 将炒好的调料均匀淋在贝壳肉上。
- 在贝壳肉上撒上适量的盐和胡椒粉,增加口感。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，至贝壳肉熟透即可。
🍲【小贴士】
- 贝壳肉焯水时,可以在水中加入少许料酒，去除腥味。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时破碎。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
🍤粉丝贝壳肉，蒸出来的美味佳肴，简单易做，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉
