🍲 蒸豆角家常做法 + 腌制豆角的做法 🍲
在日常生活中,豆角是一种常见的蔬菜，不仅可以做成美味的菜肴，还能做成腌制食品，下面，就让我为大家介绍蒸豆角和腌制豆角的家常做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！
蒸豆角家常做法
准备食材：新鲜豆角、蒜、生抽、香油、盐、食用油。
豆角洗净,切成小段，放入沸水中焯水，捞出后过凉水，沥干水分。
蒜切成末,放入碗中，加入生抽、香油、盐和少量食用油，搅拌均匀。
将焯好水的豆角放入盘中,将调好的蒜泥汁均匀地淋在豆角上。
锅中放入少量水,将装有豆角的盘子放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。
蒸好后,取出盘子，撒上葱花，即可享用美味的蒸豆角啦！
腌制豆角的做法
准备食材：新鲜豆角、盐、白酒、辣椒粉、花椒、蒜、姜。
豆角洗净,切成小段，放入盐水中浸泡1小时，捞出后沥干水分。
锅中放入少量水,加入适量盐、白酒、辣椒粉、花椒、蒜、姜，煮成调料水。
将豆角放入调料水中,浸泡2-3小时，让豆角充分吸收调料。
取出豆角,沥干水分，放入密封罐中，加入适量调料水，密封保存。
腌制好的豆角可以放入冰箱冷藏,随吃随取，美味可口！
通过以上介绍,相信大家已经学会了蒸豆角和腌制豆角的制作方法，快来动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🎉🎉
