🍐雪梨蒸烧肉做法大全,冬季滋补美食新选择！
🍐雪梨蒸烧肉，是一道兼具美味与滋补的冬季佳肴，雪梨的清甜与烧肉的鲜美相结合，既满足了味蕾，又能在寒冷的冬季为身体提供温暖和营养，下面，就让我为大家揭晓雪梨蒸烧肉的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍎【材料准备】
- 猪五花肉 500克
- 雪梨 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 八角 1个
- 香叶 2片
- 盐 适量
- 清水 适量
🍎【制作步骤】1️⃣五花肉处理：将五花肉切成块状，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。2️⃣雪梨处理：雪梨去皮去核，切成小块备用。3️⃣炒制调料：锅中放少许油，加入生姜片、大蒜末、葱段炒香。4️⃣加入五花肉：将焯好水的五花肉放入锅中，翻炒至表面微焦。5️⃣调味：加入酱油、料酒、白糖、盐，翻炒均匀，让五花肉充分吸收调料的味道。6️⃣加入雪梨：将切好的雪梨块放入锅中，与五花肉一起翻炒。7️⃣加水炖煮：向锅中加入适量的清水，放入八角和香叶，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到五花肉软烂。8️⃣蒸制：将炖好的五花肉和雪梨放入蒸锅中，用大火蒸10分钟,让雪梨的清甜与五花肉的鲜美完美融合。
🍎【小贴士】
- 选择肉质肥瘦相间的五花肉,口感更佳。
- 雪梨不宜蒸制时间过长,以免过于软烂。
- 蒸制时，可以加入适量的枸杞或者红枣,增加营养和风味。
🍐雪梨蒸烧肉，不仅是一道美味的家常菜，更是冬季滋补的佳品，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这份温暖与美味！🍲🍎🥢
