🍖 蒸大蒜排骨家常做法，美味又简单！
排骨,作为我国传统的美食之一，深受广大食客的喜爱，而蒸大蒜排骨，更是以其独特的口感和营养价值，成为了家常菜中的佼佼者，就为大家分享一道简单易学的蒸大蒜排骨家常做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！
🌿 主料：排骨 500克大蒜 适量姜 适量葱 适量
🌿 调料：生抽 适量老抽 适量料酒 适量盐 适量糖 适量五香粉 适量
🌿 做法：
将排骨洗净,切成适口的块状，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
大蒜去皮,切成蒜末；姜切片；葱切段。
将焯好水的排骨放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
取一个蒸盘,将腌制好的排骨均匀铺在盘底，撒上蒜末、姜片和葱段。
开大火,将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，大火蒸30分钟。
蒸至排骨熟透,撒上葱花，即可出锅。
🌿 小贴士：
排骨焯水时,可以在水中加入少许料酒，去除腥味。
调味料可以根据个人口味适量调整。
蒸制时间根据排骨的大小和厚度进行调整。
蒸大蒜排骨是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，不妨动手尝试一下，为家人带来美味佳肴吧！🍲🌟
