🍲【家常美味】蒸青萝卜大包子的做法，简单又营养！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又营养的家常美食——蒸青萝卜大包子！🥢🥟
🌟【食材准备】
- 面粉：500克
- 青萝卜：500克
- 猪肉馅：300克
- 酱油：适量
- 葱花：适量
- 姜：适量
- 香油：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 青萝卜汁：适量（用于和面）
🌟【制作步骤】1️⃣和面：将面粉放入盆中，加入青萝卜汁，边加边搅拌，直至面成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
2️⃣青萝卜处理：将青萝卜洗净，去皮，切成细丝，用盐腌制10分钟，挤出多余水分。
3️⃣肉馅调味：将猪肉馅放入碗中，加入酱油、葱花、姜末、鸡精、盐和香油，顺一个方向搅拌均匀。
4️⃣包包子：将醒发好的面团揉搓成长条，分割成小剂子，擀成圆皮，取适量肉馅放在圆皮中间，包成包子形状。
5️⃣蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，水开后蒸15分钟左右，待包子熟透即可。
🌟【小贴士】
- 青萝卜汁和面的比例可以根据个人口味调整,喜欢软一些的可以多加一些。
- 肉馅可以根据个人喜好添加其他调料,如五香粉、胡椒粉等。
- 蒸包子时,锅盖要留一个小缝隙，防止水蒸气进入包子内部。
🍲【成品展示】蒸好的青萝卜大包子，皮薄馅多，青萝卜的清香与肉馅的鲜美完美结合，每一口都是满满的幸福感！🥰
快来试试这道蒸青萝卜大包子吧,简单易学，美味可口，让你的家人朋友都赞不绝口！🎉🎊
