饭店蒸土豆鸡肉做法🍲
土豆鸡肉🍗是很多人喜欢的家常菜，其鲜嫩的口感和丰富的营养深受大家的喜爱，就为大家分享一道饭店蒸土豆鸡肉的做法，让你在家也能享受到美味佳肴！
🌟食材准备：
- 土豆2个
- 鸡胸肉300克
- 葱1根
- 姜1块
- 蒜3瓣
- 酱油1汤匙
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香油少许
🌟制作步骤：
土豆去皮,切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，鸡肉切成小块，放入碗中，加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉，拌匀腌制10分钟。
葱切段,姜切片，蒜拍碎备用。
锅中加水烧开,放入土豆块，煮至半熟捞出，备用。
另起锅,加入适量油，放入葱段、姜片、蒜爆香。
将腌制好的鸡肉放入锅中,翻炒至变色。
将煮好的土豆块放入锅中,翻炒均匀。
加入适量水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
待鸡肉和土豆熟透,加入少许盐、香油调味，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
土豆不宜煮得太久,以免过于绵软。
鸡肉腌制时可以加入一些糖,提鲜增香。
炖煮过程中,注意观察火候，防止烧干。
这样一道美味的饭店蒸土豆鸡肉就做好了！🎉快来试试吧，保证让你回味无穷！🍲🍲🍲
