🌿芥菜缨子怎么蒸才好吃🍲
芥菜缨子，又称为芥菜叶，是芥菜的一个部位，营养丰富，口感清脆，蒸芥菜缨子是一种简单又美味的家常菜，下面就来分享一下芥菜缨子怎么蒸才好吃吧！👩🍳
🌿【准备工作】
- 芥菜缨子洗净,去除老叶和杂质。
- 准备适量的食用油、食盐、蒜末等调味料。
🌿【蒸制步骤】
- 将洗净的芥菜缨子放入蒸锅中,铺平。
- 大火将水烧开，水开后转中小火，蒸约5-8分钟,具体时间根据芥菜缨子的多少和厚度而定。
- 蒸至芥菜缨子变软,颜色鲜绿即可。
🌿【调味步骤】
- 蒸好的芥菜缨子取出,稍微晾凉。
- 在晾凉的芥菜缨子上撒上适量的食盐、蒜末。
- 热锅凉油，将油烧至冒烟,然后均匀浇在芥菜缨子上。
- 拌匀,使芥菜缨子充分吸收调味料。
🌿【小贴士】
- 蒸芥菜缨子时，注意火候，避免蒸过头,导致口感变差。
- 蒸好的芥菜缨子要尽快食用,以免营养流失。
- 蒸制过程中，可以适量加入一些胡萝卜丝、木耳等食材,丰富口感。
🌿【蒸芥菜缨子是一道简单又美味的家常菜，口感清脆，营养丰富，按照以上步骤，你也能轻松蒸出美味的芥菜缨子！快动手试试吧！🌿🍲
