莲藕肉馅怎么蒸着吃呢？🍲
莲藕肉馅蒸着吃，是一种非常美味且营养丰富的家常菜，莲藕具有清热解毒、润肺止咳的功效，而肉馅则富含蛋白质和脂肪，两者搭配在一起，既美味又健康，下面就来为大家详细介绍一下莲藕肉馅蒸着吃的做法吧！👩🍳
🍃【食材准备】
- 莲藕 1根
- 猪肉馅 200克
- 香菇 3朵
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍃【制作步骤】
- 将莲藕洗净，去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。🌊
- 香菇泡发，去蒂，切成末；葱姜切成末备用。🍄
- 猪肉馅放入碗中，加入香菇末、姜末、葱花、生抽、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
- 将腌制好的肉馅均匀地铺在莲藕片上，摆放在盘中。🍲
- 在肉馅上撒上适量的盐和鸡精，淋上少许食用油。🍽️
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟，至肉馅熟透即可。🔥
- 蒸好的莲藕肉馅取出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。🌿
🍃【小贴士】
- 莲藕焯水可以去除涩味,使口感更加鲜美。
- 肉馅腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免肉馅过于干燥。
莲藕肉馅蒸着吃，简单易学，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快来试试吧！🎉
