🍠大锅蒸土豆,美味又简单!
土豆,作为我国餐桌上常见的食材,以其丰富的营养和独特的口感,深受人们的喜爱,就让我来为大家分享一个简单又美味的做法——大锅蒸土豆!🎉
准备食材:土豆若干、生抽、老抽、香葱、食用油、盐。
土豆洗净,去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡,去除多余淀粉。🍠
锅中加水,放入土豆块,大火烧开后转小火煮5分钟,使土豆块熟透。🍠
煮好的土豆块捞出,沥干水分,备用。
香葱洗净,切成葱花。
热锅凉油,油热后放入葱花爆香,加入生抽、老抽,炒匀。
将煮好的土豆块倒入锅中,翻炒均匀,使土豆块均匀裹上调料。
加入适量的盐,继续翻炒均匀。
将炒好的土豆块倒入大锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火蒸煮20分钟。
蒸煮过程中,可以适当翻动土豆块,使其受热均匀。
时间到,关火,将大锅中的土豆块盛出,即可享用美味的蒸土豆啦!🍠
大锅蒸土豆,简单易做,口感鲜美,营养丰富,不仅适合家庭日常食用,还可以作为宴客佳肴,快来试试吧!🎉


