🍽️ 广东咸鱼干蒸腊肠，传统美食新体验 🥢
广东,作为中国美食的聚集地，有着丰富的饮食文化，咸鱼干蒸腊肠是一道深受喜爱的传统美食。🥘 这道菜结合了咸鱼的鲜美和腊肠的香醇，蒸制而成，口感独特，营养丰富，下面，就让我们一起来看看广东咸鱼干蒸腊肠的做法吧！👩🍳
🔍 材料：
- 咸鱼干 2条
- 腊肠 4根
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 酱油 适量
- 食用油 适量
🌟 步骤：
准备材料：将咸鱼干和腊肠清洗干净，咸鱼干用温水浸泡至软，捞出沥干水分，腊肠切成薄片备用。🍜
腌制咸鱼：将咸鱼干切成小块，放入碗中，加入适量的酱油和食用油，拌匀后腌制20分钟。🍽️
蒸制腊肠：将腊肠片平铺在蒸盘上，放入蒸锅中，蒸约10分钟，至腊肠熟透。🥘
准备葱姜丝：将葱切成葱花，姜切成姜丝备用。🌿
蒸咸鱼：将腌制好的咸鱼干放在蒸盘上，撒上葱姜丝，放入蒸锅中，蒸约15分钟，至咸鱼干熟透。🍲
出锅装盘：将蒸好的咸鱼干和腊肠取出，摆放在盘中，即可上桌享用。🍽️
🌟 小贴士：
- 腌制咸鱼时,可以根据个人口味调整酱油和食用油的量。
- 蒸制过程中,注意火候，避免过度蒸煮，以免口感变差。
广东咸鱼干蒸腊肠,不仅是一道美味的佳肴，更是承载着广东人浓厚的地方特色。🌍 在家中动手尝试制作这道传统美食，不仅能品尝到地道的广东风味，还能感受到烹饪的乐趣，快快动手，为家人朋友带来一场味蕾的盛宴吧！🎉
