蒜蓉海虾蒸家常做法🍤
海虾的鲜美搭配蒜蓉的香辣,简直是人间美味！今天就来分享一道简单又美味的蒜蓉海虾蒸家常做法，让你在家也能轻松享受这道美食。
🌿【食材准备】
- 海虾若干
- 蒜蓉适量
- 生抽适量
- 食用油适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🍳【制作步骤】1️⃣虾的处理：将海虾剪去虾须和虾脚，去掉虾线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
2️⃣蒜蓉准备：将蒜瓣切成细末，越细越好，这样蒸出来的蒜蓉更加香浓。
3️⃣腌制虾：在虾肉上撒上适量的盐和白胡椒粉，轻轻揉搓，让虾肉入味，将虾放入盘中，撒上蒜蓉。
4️⃣调味：在蒜蓉上淋上适量的生抽，增加鲜味，再淋上几滴食用油，可以防止蒜蓉蒸的时候变黑。
5️⃣蒸制：将处理好的虾放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。
6️⃣出锅：蒸好的虾取出，撒上葱花作为装饰。
🍲【小贴士】
- 蒸虾时,可以先将虾放入开水中焯水，去除腥味，这样蒸出来的虾更加鲜美。
- 蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老，口感变差。
- 蒜蓉不要蒸得太久,以免蒜香过重，影响虾的原味。
🎉【蒜蓉海虾蒸是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，快快动手尝试一下吧，相信你一定会喜欢的！🌟🍤🌟
