🍲 粉丝蒸猪蹄，家常做法轻松学！
猪蹄,自古以来就是餐桌上的佳肴，肉质鲜美，营养丰富，而粉丝蒸猪蹄，更是家常菜中的经典之作，就让我来为大家分享一份简单易学的粉丝蒸猪蹄家常做法，让你在家也能轻松享受美味佳肴！
🍲 准备食材：
- 猪蹄 2个
- 粉丝 100克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲 制作步骤：
将猪蹄清洗干净,切成小块，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
将焯水后的猪蹄放入碗中,加入姜片、葱段、酱油、花椒粉、盐和鸡精，拌匀后腌制30分钟。🍖
将粉丝放入温水中泡软,捞出沥干水分，均匀铺在盘底。🍜
将腌制好的猪蹄铺在粉丝上,再覆盖一层姜片和葱段。🍖
锅中加水烧开,将装有猪蹄和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至猪蹄熟透。🍲
蒸好的猪蹄粉丝,撒上适量的葱花和热油，增加香气。🌿
粉丝蒸猪蹄即可出锅,香气扑鼻，肉质鲜嫩，粉丝软糯，是一道色香味俱全的家常菜。🍲
🍲 小贴士：
- 猪蹄焯水时,可以加入一些料酒，去除腥味。
- 腌制猪蹄时,可以适量加入一些糖，使肉质更加鲜美。
- 蒸制过程中,注意火候，避免粉丝和猪蹄过度蒸煮。
🍲 粉丝蒸猪蹄，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的粉丝蒸猪蹄！🎉
