🎉过生日蒸几个发糕好吃🥰
生日,对于我们每个人来说都是一年中最重要的日子之一，在这一天，我们会收到亲朋好友的祝福，享受着满满的幸福感，而在庆祝生日的过程中，美食是不可或缺的一部分，就让我来为大家介绍一款美味的生日蛋糕——发糕。
🥰 发糕，又称蒸糕，是一种古老的汉族传统食品，它口感松软，香甜可口，非常适合作为生日蛋糕，下面，就让我为大家分享制作发糕的详细步骤，让你在生日当天亲手为家人和朋友带来一份美好的祝福。
🌈【食材准备】
- 中筋面粉 300克
- 酵母粉 3克
- 红糖 50克
- 温水 180毫升
- 玉米油 20毫升
- 红豆沙 适量（可选）
🌈【制作步骤】
- 将面粉、酵母粉和红糖混合在一起，搅拌均匀。
- 将温水倒入面粉中,边倒边搅拌，直到形成絮状物。
- 将絮状物揉成面团,加入玉米油，继续揉至面团光滑有弹性。
- 将面团盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至原来体积的2倍大。
- 将发酵好的面团取出,轻轻按压排气，再揉成长条状。
- 将面团切成小块,每块面团搓成圆球状。
- 在每个圆球中间包入适量红豆沙,封口捏紧。
- 将包好的发糕摆放在蒸笼中,二次发酵10分钟。
- 开大火,水开后蒸15分钟，关火后再焖3分钟。
- 取出发糕,稍微冷却后即可食用。
🎉 生日当天，蒸几个发糕，寓意着新的一年里，我们的生活蒸蒸日上，幸福美满，这款发糕的制作过程简单易学，即使你是厨房小白，也能轻松驾驭，快动手为你的生日增添一份温馨与甜蜜吧！
🥰 祝愿大家生日快乐，万事如意！🎈🎁
