🍖豆豉蒸排骨土豆,美味佳肴等你来尝！
🍲食材准备：
- 排骨500克
- 土豆2个
- 豆豉适量
- 生姜、大蒜、香葱适量
- 酱油、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉、盐适量
🍲制作步骤：
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
- 土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 生姜、大蒜、香葱洗净,切成末备用。
- 热锅凉油，放入豆豉、生姜、大蒜、香葱末炒香。
- 加入焯水后的排骨,翻炒均匀。
- 加入酱油、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉、盐，翻炒均匀,让排骨充分吸收调料的味道。
- 将炒好的排骨和调料倒入蒸锅中，加入土豆块，盖上锅盖,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨和土豆熟透，撒上葱花,即可出锅。
🍲美味分享：这道豆豉蒸排骨土豆，色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，豆豉的香味与排骨的鲜嫩完美结合，土豆的软糯也为这道菜增色不少，在忙碌的生活中，这道菜不仅美味可口,还能让你感受到家的温馨。
🍲温馨提示：
- 排骨焯水可以去除血沫,使排骨更加鲜美。
- 豆豉的量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据火力和食材的多少适当调整。
快来尝试一下这道美味的豆豉蒸排骨土豆吧！🍖🍽️相信你一定会爱上它的！🌟🌈
