🍗酱汁蒸鸡肉,美味简单家常菜！
鸡肉，作为我们餐桌上常见的食材，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受大家的喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——酱汁蒸鸡肉的做法步骤。👩🍳🍳
🍲【材料准备】
- 鸡胸肉 300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 酱油 2大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🍲【做法步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入料酒、酱油、白糖和花椒粉，拌匀后腌制10分钟。🍗🍖
2️⃣ 生姜、大蒜和葱分别切成末，备用。🧄🧄🧅
3️⃣ 将腌制好的鸡肉片摆放在盘中，撒上生姜末、大蒜末和葱花。🍲🍲
4️⃣ 锅中放入适量的水，大火烧开，放入装有鸡肉的盘子，盖上锅盖，蒸制10分钟。🍲🥘
5️⃣ 蒸制过程中，可以准备酱汁，在碗中加入酱油、白糖和适量的水，搅拌均匀，备用。🍲🍲
6️⃣ 鸡肉蒸好后，取出盘子，将调好的酱汁均匀地淋在鸡肉上。🍲🍲
7️⃣ 热锅凉油，将油烧至五成热，将热油浇在鸡肉上，激发出酱汁的香味。🍲🍲
8️⃣ 美味的酱汁蒸鸡肉就做好了，鲜嫩多汁，香气扑鼻。🍗🍲
🍲【小贴士】
- 腌制鸡肉时，可以加入一些花椒粉,增加鸡肉的麻味。
- 蒸制鸡肉时，注意火候,避免鸡肉过于干硬。
- 浇热油时，注意安全,避免烫伤。
快来动手试试吧，这道酱汁蒸鸡肉简单易学，让你轻松成为厨房达人！🎉🎉🎉
