🌿芹菜蒸卤面,美味又营养的佳肴🍜
芹菜蒸卤面，这道美食在我国南方地区尤为受欢迎，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，下面，就让我为大家揭秘芹菜蒸卤面的制作方法，让你在家也能享受到这道美味佳肴！👩🍳
🌿【食材准备】
- 面条：适量
- 芹菜：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片，加入适量的酱油、盐、鸡精、生姜末、蒜末、香油搅拌均匀,腌制10分钟。
- 芹菜洗净切成段,葱切成葱花备用。
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。
- 取一个蒸盘，将腌制好的猪肉片铺在盘底,上面放上芹菜段。
- 将煮好的面条铺在芹菜上,撒上葱花。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，将面条、芹菜、猪肉搅拌均匀,再次放入蒸锅中蒸5分钟。
- 取出蒸好的芹菜蒸卤面，撒上葱花,淋上适量的酱油和香油即可。
🌿【美味提示】
- 芹菜要选择新鲜的,口感更佳。
- 肉片要腌制入味,这样口感更鲜美。
- 面条不要煮得太烂,保持一定的嚼劲。
- 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。
🌿【营养分析】芹菜蒸卤面富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有清热解毒、降血压、降血脂、健胃消食等功效，非常适合家庭日常食用,是一道既美味又营养的佳肴。
🌿【芹菜蒸卤面，一道简单易学、美味可口的家常菜，学会了这道菜的制作方法，你也能在家人面前展示你的厨艺，快来试试吧！🎉🍜
