🍳蒸鸡蛋蒸玉米,美味健康两不误🥚🌽
在繁忙的都市生活中,偶尔为自己做一顿简单的家常菜,不仅能给身心带来放松,还能感受到家的温暖,就为大家分享两种简单又美味的蒸菜——蒸鸡蛋和蒸玉米,让你轻松享受到健康与美味🥳。
🥚【蒸鸡蛋】
材料准备:鸡蛋2个,温水适量,盐少许,葱花适量。
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许温水,用筷子打散。
- 加入少许盐,搅拌均匀。
- 在蒸锅中加入适量水,水开后将鸡蛋液倒入碗中,放入蒸锅中。
- 中火蒸8-10分钟,至鸡蛋凝固成嫩滑的蒸蛋。
- 取出后撒上葱花,淋上少许酱油,即可享用。
🌽【蒸玉米】
材料准备:新鲜玉米2根,清水适量,盐少许。
步骤:
- 将玉米洗净,用刀切下玉米粒,保留玉米棒。
- 在蒸锅中加入适量水,水开后将玉米粒放入蒸锅中。
- 将玉米棒也放入锅中,盖上锅盖。
- 中火蒸15-20分钟,至玉米熟透。
- 取出后撒上少许盐,即可食用。
这两道菜不仅简单易做,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,蒸鸡蛋富含蛋白质和维生素,蒸玉米则含有丰富的膳食纤维和矿物质,两者搭配,既美味又健康🌿。
在烹饪过程中,记得以下几点小技巧,能让你的蒸菜更加美味:
- 蒸鸡蛋时,加入少许温水可以使鸡蛋更加嫩滑。
- 蒸玉米时,玉米粒和玉米棒一起蒸,能保持玉米的香甜口感。
- 蒸菜时,火候不宜太大,以免蒸煮时间过长,影响口感。
快来动手试试吧,相信你一定能做出美味的蒸鸡蛋和蒸玉米!👩🍳🍽️享受美食的同时,也给自己一份健康和快乐!



